Deníček kočky Mufky

Pokrmy z masa

Maso v jakékoli podobě nesmí chybět v našem jídelníčku. Jsme masoví.


700 – 800g brambor, 100g anglické slaniny, 300g uzeného masa, 1 středně velká cibule, 3 stroužky česneku nebo granulovaný česnek, majoránka, grilovací koření, sůl, několik listů čínského zelí, trocha oleje

1,5kg prorostlého bůčku, mrkev, petržel, celer, cibule, česnek, po 6 kuličkách pepře a nového koření, 3 bobkové listy, sůl.

Směs koření: grilovací koření, majoránka, sezamové semínko – po 1 polévkové lžíci, lžička oregána, máme-li rádi ostřejší, přidáme pepř a trochu mleté pálivé papriky.

Alobal.

500g kysaného zelí, 500g uzeného (nebo klobásy), 2 kelímky zakysané smetany, 800g nastrouhaných syrových brambor, polohrubá mouka, sůl, 2 cibule, olej

1 menší hlávka kapusty, 500g prorostlé anglické slaniny, 5 stroužků česneku nebo lžička granulovaného česneku, sůl, špetka drceného kmínu, lžíce mouky

 

4 kuřecí čtvrtky, 1 větší cibule, 4 stroužky česneku, balíček mražené zeleniny Benátská směs, pokrájené košťálky z čínského zelí (pokud zrovna máme), koření podle chuti (grilovací, pepř, majoránka nebo oregano), 6 kuliček nového koření, 6 kuliček pepře, 2 bobkové listy, sůl, olej, mouka

1 balíček těstovin (vrtulky, mušle, vřetena, špagety – co kdo má rád), 100g anglické slaniny, 4 kuřecí prsní řízky nebo steaky, 1 větší cibule, 150g nivy, 1 kelímek zakysané smetany, 1 smetana na omáčky (300ml), oregano, bazalka, drcený kmín, sůl, pepř

Rozpis je pro 4 jedlíky

4 kuřecí prsní řízky nebo steaky, 150g poličanu, 150g nivy, olej, italské bylinky, koření podle chuti, sůl

Pro 4 osoby

 

4 kuřecí prsní řízky nebo steaky, 2 dlouhé salátové okurky, 4 velká rajčata, 1 žlutá a 1 zelená paprika, čínské zelí, 1 cibule, česnek, grilovací koření, sůl, olej, šťáva z 1 citronu, 150g balkánského sýra

Pro 4 osoby

600g vepřového masa (plecko, krkovička), 1 velká cibule, 1 menší hlávka zelí, sůl, pepř, kmín, olej

Pro 2 osoby potřebujeme:

2-3 vepřové křížové kosti s dostatkem masa, 2 celá vejce, 2 lžíce sojové omáčky Klasik, 2 lžíce oleje, po lžičce grilovacího koření, majoránky, sezamového semínka a Solamylu, 2 stroužky česneku nebo půl lžičky granulovaného česneku, olej na smažení.
Připravujeme den předem.

1  
2  
 
Text můžete změnit v administraci