Deníček kočky Mufky

Pokrmy z masa

Kuře pod zeleninou

4 kuřecí čtvrtky, 1 větší cibule, 4 stroužky česneku, balíček mražené zeleniny Benátská směs, pokrájené košťálky z čínského zelí (pokud zrovna máme), koření podle chuti (grilovací, pepř, majoránka nebo oregano), 6 kuliček nového koření, 6 kuliček pepře, 2 bobkové listy, sůl, olej, mouka

Maso opereme, osolíme a nakořeníme. Cibuli a česnek nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme okořeněmé maso a osmahneme ze všech stran, aby se zatáhlo. Zalijeme vodou, přidáme zeleninovou směs, kuličky pepře a nového koření, bobkový list a dusíme do měkka.  Měkké maso vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, povaříme, můžeme přidat i kousek másla. Podáváme s houskovým knedlíkem, těstovinami nebo s rýží, jak kdo má rád.

 

 


Žádné komentáře
 
Text můžete změnit v administraci