Deníček kočky Mufky

Polévky

O polévkách se říká, že jsou grunt, tedy základ jídla. Jsou ale i polévky, které mohou být hlavním chodem, například večeří. Vždycky mám v mražáku nějaký vývar, který lze lehce dotvořit, protože máme rádi vařené drůbky nebo vepřová žebra uzená i neuzená a ne vždy zároveň s nimi chceme jíst i polévku. A když potom přijde chuť, tak se hodí.



2 balíčky drůbeží směsi na polévku (cca 2kg), 1 střední cibule, 5 stroužků česneku nebo ½ lžičky granulovaného česneku, mrkev, petržel, celer, 6 kuliček pepře, 6 kuliček nového koření, 2 bobkové listy, kostka slepičího bujónu, lžička Vegety, sůl, sádlo nebo olej.

Na kapánek: 1 celé vejce a polohrubá mouka.

 
Text můžete změnit v administraci